7月21日，福建农林大学赴泉州晋江市“山海互联”数字助农实践队来到围头村金沙湾，举行了一场别具风格的地方特色文旅产业直播推介活动。

队员们与当地从事文旅产业的村民进行交流

在直播开始前，队长安排好队员们各自负责的区域，队员们收到指示分工协作，提前准备好“山海互联”抖音直播账号并提前学习了开播流程和注意事项。此外，大家还专门向当地从事文旅产业的村民交流询问该地的文化旅游特色和旅游发展情况，以便在直播过程中更好地带领观众了解当地文旅产业的特色之处。

队员们对当地特色美食进行直播推介

直播期间，队员们带领观众直奔主题，首先带领大家参观了当地小吃街的样貌——各式各样的小吃出现在眼帘，有海鲜、烤羊肉、四果汤等众多小吃，网友们直呼“真是吃货的天堂！”队员们还询问了当地村民对当地小吃的推荐理由和游客向导注意事项等，村民向队员们推荐了当地著名美食拳头母和土笋冻以及著名旅游胜地金沙湾。队员们在当地村民的推荐下购买了当地的特色小吃——土笋冻和拳头母，“土笋冻是用笋在秘制酱料的浸泡，在冰箱冰冻许久做出的美食；而拳头母则是用猪肉和面粉搅拌加工而成。”村民向队员们热情地介绍道。“拳头母吃起来感觉像再吃肉肠一样，但是最好要搭配着酱料吃，会比较香！”队员们在直播间向观众们介绍道。直播期间，队员们还向当地村民了解其他特色小吃的来源以及制作流程等，展现了具有浓郁地方风情的美食文化特色。  

队员们还来到了当地著名的滨海旅游景点——金沙湾，向网友呈现了别样的风景。在当地村民的介绍下，队员们在直播间内带领网友们了解到了金沙湾的历史文化特色，欣赏了金沙湾的风景，“看到这一望无际的海，来到这里感觉内心的烦心事都抛掷脑后，真的是太美了！”直播间里大家你一言我一语，网友们也纷纷给当地美景和队员们精彩解说点赞。

直播现场

在直播期间，网友们也提出了很多有趣的问题，队员们都给予了耐心的解答。有观众想了解土笋冻的制作过程，队员就向当地村民提及此问题，当地村民也是耐心地向队员们介绍。“先把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成。最后倒入事先备好的模具中冷却成型。”一些网友听完后直呼“马上去试试！”还有的网友想询问当地旅游的一些攻略以及适合去游玩的时间，当地村民表示，金沙湾历史悠久，每年都有来自各地的人到这里游玩，大多是夏天来，现在比较热的情况下，大家都是下午五六点过后来游玩，天气比较适宜，也不会很热，非常惬意。

直播推介活动结束后，队员们整理好直播设备，也向参与直播的当地村民们给予最诚挚的谢意。据悉，本次直播推介活动共吸引收看2000余人次，各年龄段都有涉及，收看人群大多是青年，直播点赞量达1万多。数字助农行动让围头村地方文化特色文旅产业搭上了“互联网＋”的顺风车，而“线上直播＋数字助农”的有效应用，也体现了新时代大学生互联网思维与时俱进理念，成了地方特色文旅产业的有力助手，让大家更好地了解当地的文旅特色，吸引更多网友前来观光消费。如今，这一模式已经成为推动文旅产业发展的加速器，正引领着地方文旅产业向更高质量迈进。数字助农、科技兴农，我们时刻准备着！